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2019.08.29 食べ歩き

ローマからやってきた友人家族と蕎麦を!

こんにちは。

wear works代表の依田トモノリです。


先日、銀座ノブノザ店主 野崎さん、イタリア在住22年、元ユヴェントスユースにも所属していた武藤さんファミリーと溜池の蕎麦割烹「さ和長」で食事会でした。

ちなみに奥様は美人イタリア人。





お子様もいたので写真はこれだけにしておきました。

海外と日本だとプライバシーの認識も違いそうですしね。


武藤さんからはイタリアのリアル情報も聞けて楽しい夜となりました!




武藤さんが働いているローマのHOSTARIA DA PIETRO


ここでホールを仕切っています。

実際5月に行った時も店で出すワインはすべて彼が把握していて、イタリア人のホールスタッフが武藤さんにオススメのワインを聞きにくるくらいの立場でした。

異国でそんな立場に登りつめるなんて本当に凄いですよね。


各テーブルをまわり、イタリア語で談笑する姿はカッコ良かったな〜。




イタリア ローマの回想。笑)


白トリュフのオムレツ!

ヤバかったなー、これ。

これはイタリア滞在中1、2を争う美味しさでしたね。




これも絶品でした!

シンプルなカルボナーラ。




酸味も感じ、今まで食べてきたカルボナーラとは全然違う味でした。


あーまた食べたい。笑)




このステーキもタマラン!でしたね。笑)

書いてたらまた肉食べたくなってきた。。





久しぶりに訪れたローマ、一泊しか滞在できなかったのでまた行きたいな〜。

武藤さんにも会いに。笑)

仕事がんばろ!