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2019.08.07 ブログ
イタリアの絶品ステーキ！
こんにちは。
wear works代表の依田トモノリです。
【イタリア出張記】
イタリア出張もいよいよ佳境に入ってきました。
残るは明日のバッグメーカーとレザーファクトリーとの商談のみ！
英気を養うため、今夜は肉を喰らいます！笑）
ホテルボローニャの料理は何を食べても本当に美味いんです。
このステーキも肉の旨みがぎっしり詰まって噛めば噛むほどウマッ！てなります。笑）
このザク切りチーズもたまらない！
まずは日本のチーズの盛り合わせとは比較にならないくらいの量！笑）
この一皿でいくらするんでしょうね。。
どのチーズも深みのある味わい。
右端のチーズが特に美味！
ワインが恐ろしいほどすすみましたね。。笑）
やっと会えました！
彼がホテルボローニャのオーナーチェーザレ。
ものすごく雰囲気のある方でシャツの着こなしが渋すぎでした。
彼がレストランにいると良い意味で現場がピリッとするといいますか、ホールスタッフの動きがより良くなりました。笑）
この日のデザートはシャーベット。
口の中もサッパリして今夜も大満足でした！
いつも満席で大賑わいのホテルボローニャのレストラン。部屋に戻る通路は打って変わって静寂そのもの。
「喧騒から静寂へ」このコントラストが好きなんですよね。
お腹もいっぱいで、あとは眠るだけですね。笑
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