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wear works

2018.11.30 ブログ

素敵な誕生日になりました

こんにちは。

wear works代表の依田トモノリです。


昨日は42回目の誕生日でした。





去年はまだ息子もお腹の中だったと思うとちょっと感慨深いですね〜。

1人だけカメラ目線。笑





やってきたのは松濤の「アルル」


妻が予約してくれ、息子もスタンバイ。笑

 

メニューはアルルマネージャーの大村さんにアドバイス頂き、完璧なラインナップに!



「こだわりキノコと銀杏のマリネ」


こだわりキノコだけあり、味、食感ともに良し!

一皿目からフォークが止まりません。笑)


マリネされた銀杏って初めて食べました。

まさに新食感でしたねー。







「柿とフェタチーズ・くるみのサラダ」


柿が甘〜い!


チーズとくるみを絡めて食べると最高です。




「さんまのコンフィ」


さんまに大根おろしではなく、ピクルス!


さんまもホロホロ過ぎず、しっかりとしてました。

頭から尻尾まで残さず頂きました。



「aruruのキッシュロレーヌ」


アルル名物のキッシュ!

これはもうレジェンド級ですね。


フワッフワでとろっとろ!


これで¥700は驚愕です。笑)




「青森産鴨もも肉のコンフィ」


か、鴨ってこんなに美味しいんですね。笑)


外はカリッと中はジューシー!


付け合わせは大村さんの提案でフライドポテト。


もしかしたら、今まで食べてきたフライドポテトの中で一番美味しかったかも!




「まつたけご飯」


〆のメシはまつたけご飯!


これだけ食べてもまだ入る自分も怖いですが、どれも美味すぎて。笑)


南部鉄器で丁寧に炊いたまつたけご飯は何杯でもいけそう。

香りもいい!


ここで大村さんから「おにぎりにして持ち帰りますか?」と提案が!

それは嬉しいですね〜。


明日の朝が幸せになることでしょう。笑




ケーキまで用意してくれていました!


この歳になっても嬉しいものですね。笑)


もちろん完食。





こちらがいつも暖かく迎えてくれる大村さん。

 

息子もすっかり懐いてます。笑)

最近人見知りも始まりましたからね。





赤ちゃん連れだとどうしても騒がしくなってしまいますが、アルルのスタッフ皆さんがさり気なく気を遣ってくれ快適に過ごせました。


良い誕生日となりました。



これがおみやげにしてもらったまつたけご飯のオニギリ。


旨味が凝縮していて美味かった〜。